Dal 1987, sempre la stessa serranda.
La sora Rita ha cominciato con due teglie e una bilancia a lancetta. La bilancia è cambiata, la ricetta no.
Due teglie e una vetrina sul vicolo.
Prima era una latteria. Rita ci ha messo un forno elettrico a piani, un bancone di vetro e le mattonelle verdi che ci sono ancora.
L'impasto riposa due giorni in frigo: per questo la pizza è leggera e croccante sotto.
E il supplì, ovviamente.
Supplì al telefono, crocchette e fiori di zucca, fritti a mezzogiorno e alle sei.
Immagini generate con l'IA per questo locale di fantasia.
Locale, persone e storia sono di fantasia: in un sito vero qui c'è la storia del vostro locale, con le vostre foto.
Passi o ordini una teglia?
Aperti dal lunedì al sabato, dalle nove; la domenica chiuso.
Scarpettiamo · siti su misura per locali
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