Teglia della Grondaia
Rione Monti · dal 1987

Quanto ne vuoi? Te la tagliamo noi.

Teglie rettangolari appena sfornate, al banco tutto il giorno. Indichi il pezzo, lo pesiamo, lo incartiamo. Pizza bianca, rossa, patate e quella con la mortazza.

Orari: Lunedì–giovedì 09:00–21:00; Venerdì–sabato 09:00–22:00; Chiuso il domenica

Bancone di vetro con teglie rettangolari di pizza, una bilancia e la carta per incartare
Trancio rettangolare di pizza con patate e rosmarino sulla carta
Pizza bianca ripiena di mortadella, incartata nella carta marrone
Il bancone

Mattonelle verdi, carta marrone, la bilancia sul banco.

Da quasi quarant'anni la sora Rita apre la serranda alle nove. Le teglie escono dal forno elettrico una dopo l'altra: la bianca per la mattina, la rossa per i ragazzi della scuola, patate e mortazza per tutti.

«Dimme tu quanto, io taglio.»

Rita, al banco (personaggio di fantasia)

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La preferita del vicolo

Pizza bianca e mortazza.

Pizza bianca croccante, aperta a metà e riempita di mortadella tagliata al momento. Si mangia in piedi, nella carta.

Cosa c'è al banco

In numeri

Il forno in tre numeri.

4,8su 5 su Google1.540 recensioni
39anni nel vicolo
14gusti al banco ogni giorno
48ore di lievitazione
Al banco

Oggi in teglia.

Bancone di vetro con teglie rettangolari di pizza, una bilancia e la carta per incartareTrancio rettangolare di pizza con patate e rosmarino sulla cartaTeglia rettangolare di pizza rossa tagliata a quadratiTre supplì, uno aperto con la mozzarella filantePizza bianca ripiena di mortadella, incartata nella carta marrone

Una teglia intera per la festa?

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