Pizza Lab della Grondaia
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Al taglio, al peso, al volo.

Impasto ad alta idratazione, 72 ore di maturazione, teglia sfornata ogni venti minuti. Si paga a peso.

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Il menu cambia. Qui trovate i piatti e le specialità raccontati pubblicamente dal locale. Piatti del giorno e prezzi si chiedono in sala o al telefono: non pubblichiamo prezzi che non abbiamo verificato.

Menu e prezzi di fantasia (Roma, 2026), creati per questo locale dimostrativo. Allergeni indicativi: in un locale vero si chiedono sempre al personale.

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